€18,50
Količina: 0,75L
In Stock
IZDELEK LE ZA OSEBNI PREVZEM
Za ta izdelek dostava ni mogoča.
Prevzeti ga je možne le osebno na naši kmetiji.
Naročila do 11.2. do polnoči bodo osebno dostavljena najkasneje v soboto dopoldan.
Dostavljamo po vsej Sloveniji.
Čas
Strošek embalaže ob prvem nakupu je 6,99 €. Če embalažo vrnete, je embalaža pri naslednjem nakupu brezplačna.
Sorta: Žametna črnina (blanc de noir) 100 %
Čas zorenja: minimalno 15 mesecev v steklenici s kvasom
Sladkorna stopnja: brut
Že z nežno zapeljivo barvo Penina Brut Rosé nakazuje svoj namen. Slapšakov zet, François, ki je svoje najbogatejše izkušnje pridobil z delom v največjih šampanjskih hišah, zna odlično izkoristiti vse potenciale, tako zemlje, podnebja in lokalne sorte, žametne črnine. Je ena izmed najboljših izkušenj tega francoskega enologa. Čeprav je bila za njega, žmetna črnina, pred prihodom v Slovenijo prava neznanka, mu je vseeno uspelo narediti penino, ki je intenzivno sadna in hkrati elegantne. Minimalnih 15 mesecev staranja na kvasovkah je vinu prineslo njegov polni obseg, v ustih pa začutimo njegovo kremnost. Grega priporoča da penino ohladite na 10 °C, jo ponudite kot aperitiv ali pa celo kot spremljevalca celotne večerje. Morda pa si steklenico odprete pred sončnim zahodom in skupaj s še kom iščete odtenke neba, ki se skladajo z barvami vina. “Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!“
Bela vina
Modre frankinje
Gregov kevder
Grega – hišni sommelier, izvrsten poznavalec vin
Predstavlja izbrano selekcijo vin, ki jih ni moč najti za vsakim vogalom. V kevdru poleg vin skriva še številne druge prvovrstne pijače.
Lagal bi, če bi rekel, da je to modra frankinja, kljub temu, da je ključni poudarek vinske karte ravno ta sorta. Želim si, da nikoli ne bi postal tako dolgočasen, da bi lahko na tako vprašanje odgovoril na hitro brez premisleka, saj je diverziteta sort, stilov in porekel tako pestra ter zanimiva, da je lahko vsak dan priložnost za odkrivanje nečesa novega. Vseeno pa med zame intrigatnejše sorte spada recimo renski rizling.
To, da nam skupaj z družino in sodelavci uspeva na prvi pogled nemogoče. V izrazito ruralnem okolju, stran od kakršne koli turistične infrastrukture, uspešno jadramo v tem zahtevnem poslu in razvijamo zgodbo, v katero verjamemo.
Magnum, še bolje Double Magnum. 😄
#gregovkevder
