Vina Jelenič

Rumeni plavec, 2018

10,00 

  • Suho, osvežilno belo vino
  • Lokalna sorta rumeni plavec
  • Nezahtevno vino

Količina: 0,75L

Na zalogi

Čas

Strošek embalaže ob prvem nakupu je 6,99 €. Če embalažo vrnete, je embalaža pri naslednjem nakupu brezplačna.

Rumeni plavec, 2018

Na gričih nad Kostanjevico na Krki, leži ena najlepših vinogradniških leg na Dolenjskem. Tam se nahaja vinska klet Jelenič. Izjemna pestrost sort, stilov, letnikov v njihovi kleti vas bo navdušila. Prepoznavni so predvsem po starih avtohtonih sortah, Lipna, Rumeni plavec, Modra frankinja… Pa seveda dolenjski posebnež Cviček. Marjan Jelenič je perfekcionist in to se odraža tudi v vinih. Rumeni plavec je stara lokalna sorta značilna za del Dolenjske in Bizeljsko, tudi Hrvaško. Visoke kisline, svežina, obilen pridelek. Zato zahtevna sorta za resno sortno vino. Najdemo jo tudi v posavskih peninah.

Grega priporoča da poskusite to vino, saj je redka priložnost, da ga najdete samostojnega. Jelenič je pravi mojster in njegov rumeni plavec je kljub zahtevnosti sorte odličen. Sicer diskretna in nežna aroma, predvsem agrumi in belo cvetje, tudi trave. Suho vino z prijetno kislino, ki vas bo osvežila. Kot aperitiv ali z uvodnimi hladnimi jedmi. Spremljevalec zabave ali sproščenega druženja s prijatelji.

grega k temu izdelku priporoča še:

Morda vam bo prav tako všeč…

15,90 

Penine

Brut Rosé

16,00 
12,00 

Gregov
kevder

Grega – hišni sommelier, izvrsten poznavalec vin
Predstavlja izbrano selekcijo vin, ki jih ni moč najti za vsakim vogalom. V kevdru poleg vin skriva še številne druge prvovrstne pijače.

Kdo je Grega?

Novi mladi šef ter očka male Vite. Grega je pogon, ki ekipo neumorno vleče naprej in naprej. Perfekcionist, ki ne mara polovičarstva in želi od vsakega le maksimum. Njegova strast je iskanje posebnih, manj poznanih vin, s katerimi lahko preseneti svoje prijatelje in goste ter jim predstavi tudi kaj novega na vinski sceni.

Najljubša vinska sorta:

Lagal bi, če bi rekel, da je to modra frankinja, kljub temu, da je ključni poudarek vinske karte ravno ta sorta. Želim si, da nikoli ne bi postal tako dolgočasen, da bi lahko na tako vprašanje odgovoril na hitro brez premisleka, saj je diverziteta sort, stilov in porekel tako pestra ter zanimiva, da je lahko vsak dan priložnost za odkrivanje nečesa novega. Vseeno pa med zame intrigatnejše sorte spada recimo renski rizling.

Najboljša vinska klet:

Navdihujejo me vinske kleti oziroma vinarji, ki imajo zelo dobro začrtano lastno vizijo, ki so pri svojem delu strokovni in znajo poslušati naravo. Ni jih malo, mi je pa sigurno med ljubšimi zgodbami tista iz Posestva Burja v Vipavski dolini, za katero skupaj z družino stoji Primož Lavrenčič.

Največji uspeh:

To, da nam skupaj z družino in sodelavci uspeva na prvi pogled nemogoče. V izrazito ruralnem okolju, stran od kakršne koli turistične infrastrukture, uspešno jadramo v tem zahtevnem poslu in razvijamo zgodbo, v katero verjamemo.

Filozofija pri delu:

Spoštovanje tradicije in poklica. Strokovnost in znanje. Trdno upoštevanje lastnih načel, od katerih je treba včasih tudi odstopiti.

Najljubša steklenica:

Magnum, še bolje Double Magnum. 😄

#gregovkevder