Vinska klet Molipachi

Oljevina rdeče

21,00

  • Neznačilni ampak klasični sorti
  • Polno in bogato
  • Za poznavalce

Količina: 0,75L

In Stock

Valentinova dostava!

Naročila do 11.2. do polnoči bodo osebno dostavljena najkasneje v soboto dopoldan.

Dostavljamo po vsej Sloveniji.

Čas

Strošek embalaže ob prvem nakupu je 6,99 €. Če embalažo vrnete, je embalaža pri naslednjem nakupu brezplačna.

Oljevina rdeče

Sorte: 80% Cabernet sauvignon, 20% Merlot
Sladkorna stopnja: suho
Čas zorenja: v lesenem sodu 24 mesecev

Vinska klet Molipachi se nahaja na Bizeljskem. Gospodar v kleti s srcem in dušo je gospod Bojan Berkovič, katerega vodilo je naslednja misel:

Ko pride čas, začneš delati vina in upaš, da bo dobrota v njih živela večno.
Je smisel v dobroti ali v večnosti?
Ko spregovorijo angeli na dnu mojega kozarca, govorijo o dobroti in o večnosti.

Ta miselnost se odraža tudi v njihovih vinih, ki so natančna in elegantna. Cabernet sauvignon in Merlot, dve sorti, neznačilni za to okolje, v tem vinu vseeno prikažejo svoj značaj in potencial. Vino je rubinaste barve z vonjem svežega jagodičevja pa tudi kompleksnejše arome vanilje in tobaka. Kljub prijetni svežini je to najbolj bogato in polno vino v Gregovem kevdru.

“Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!“

Grega k temu izdelku priporoča še:

Morda vam bo prav tako všeč…

16,00
24,00

Suhe mesnine

Jelenova salama

23,00

Gregov
kevder

Grega – hišni sommelier, izvrsten poznavalec vin
Predstavlja izbrano selekcijo vin, ki jih ni moč najti za vsakim vogalom. V kevdru poleg vin skriva še številne druge prvovrstne pijače.

Kdo je Grega?

Novi mladi šef ter očka male Vite. Grega je pogon, ki ekipo neumorno vleče naprej in naprej. Perfekcionist, ki ne mara polovičarstva in želi od vsakega le maksimum. Njegova strast je iskanje posebnih, manj poznanih vin, s katerimi lahko preseneti svoje prijatelje in goste ter jim predstavi tudi kaj novega na vinski sceni.

Najljubša vinska sorta:

Lagal bi, če bi rekel, da je to modra frankinja, kljub temu, da je ključni poudarek vinske karte ravno ta sorta. Želim si, da nikoli ne bi postal tako dolgočasen, da bi lahko na tako vprašanje odgovoril na hitro brez premisleka, saj je diverziteta sort, stilov in porekel tako pestra ter zanimiva, da je lahko vsak dan priložnost za odkrivanje nečesa novega. Vseeno pa med zame intrigatnejše sorte spada recimo renski rizling.

Najboljša vinska klet:

Navdihujejo me vinske kleti oziroma vinarji, ki imajo zelo dobro začrtano lastno vizijo, ki so pri svojem delu strokovni in znajo poslušati naravo. Ni jih malo, mi je pa sigurno med ljubšimi zgodbami tista iz Posestva Burja v Vipavski dolini, za katero skupaj z družino stoji Primož Lavrenčič.

Največji uspeh:

To, da nam skupaj z družino in sodelavci uspeva na prvi pogled nemogoče. V izrazito ruralnem okolju, stran od kakršne koli turistične infrastrukture, uspešno jadramo v tem zahtevnem poslu in razvijamo zgodbo, v katero verjamemo.

Filozofija pri delu:

Spoštovanje tradicije in poklica. Strokovnost in znanje. Trdno upoštevanje lastnih načel, od katerih je treba včasih tudi odstopiti.

Najljubša steklenica:

Magnum, še bolje Double Magnum. 😄

#gregovkevder