Domačija Repovž

Jabolčni Cider Bunka - Stare sorte

15,00

  • Narejeno iz jabolk
  • Bogato in polnega okusa
  • Arhaično

Količina: 0,75L

Ni na zalogi

RAZPRODANO

Zaradi velikega povpraševanja je izdelek razprodan.

IZDELEK LE ZA OSEBNI PREVZEM

Za ta izdelek dostava ni mogoča.
Prevzeti ga je možne le osebno na naši kmetiji.

Valentinova dostava!

Naročila do 11.2. do polnoči bodo osebno dostavljena najkasneje v soboto dopoldan.

Dostavljamo po vsej Sloveniji.

Čas

Strošek embalaže ob prvem nakupu je 6,99 €. Če embalažo vrnete, je embalaža pri naslednjem nakupu brezplačna.

Jabolčni Cider Bunka – Stare sorte

Pri tem Ciderju smo uporabili stare slovenske sorte jabolk, ki prihajajo iz visokodebelnih sadovnjakov. Tukaj se pokaže arhaičen značaj starih sort, bolj je podoben tradicionalnemu jabolčniku, bolj poln bogat in primeren za spajanje s hrano. Ciderji so jabolčna peneča ali gazirana vina, ki v svetu zaradi svoje pitnosti in nizkega alkohola postajajo čedalje bolj iskani. Značilni so za Anglijo in severozahodno Francijo. Vino iz jabolk, vendar ne peneče, pa je bilo že od nekdaj znano za naše okolje. Naš cider tako združuje tradicijo z modernim pristopom. Ime Bunka pa izhaja iz domačega izraza za to pijačo – Bunkov’c.

Anže k temu izdelku priporoča še:

Morda vam bo prav tako všeč…

Ni na zalogi
Ni na zalogi
5,00

Gregov
kevder

Grega – hišni sommelier, izvrsten poznavalec vin
Predstavlja izbrano selekcijo vin, ki jih ni moč najti za vsakim vogalom. V kevdru poleg vin skriva še številne druge prvovrstne pijače.

Kdo je Grega?

Novi mladi šef ter očka male Vite. Grega je pogon, ki ekipo neumorno vleče naprej in naprej. Perfekcionist, ki ne mara polovičarstva in želi od vsakega le maksimum. Njegova strast je iskanje posebnih, manj poznanih vin, s katerimi lahko preseneti svoje prijatelje in goste ter jim predstavi tudi kaj novega na vinski sceni.

Najljubša vinska sorta:

Lagal bi, če bi rekel, da je to modra frankinja, kljub temu, da je ključni poudarek vinske karte ravno ta sorta. Želim si, da nikoli ne bi postal tako dolgočasen, da bi lahko na tako vprašanje odgovoril na hitro brez premisleka, saj je diverziteta sort, stilov in porekel tako pestra ter zanimiva, da je lahko vsak dan priložnost za odkrivanje nečesa novega. Vseeno pa med zame intrigatnejše sorte spada recimo renski rizling.

Najboljša vinska klet:

Navdihujejo me vinske kleti oziroma vinarji, ki imajo zelo dobro začrtano lastno vizijo, ki so pri svojem delu strokovni in znajo poslušati naravo. Ni jih malo, mi je pa sigurno med ljubšimi zgodbami tista iz Posestva Burja v Vipavski dolini, za katero skupaj z družino stoji Primož Lavrenčič.

Največji uspeh:

To, da nam skupaj z družino in sodelavci uspeva na prvi pogled nemogoče. V izrazito ruralnem okolju, stran od kakršne koli turistične infrastrukture, uspešno jadramo v tem zahtevnem poslu in razvijamo zgodbo, v katero verjamemo.

Filozofija pri delu:

Spoštovanje tradicije in poklica. Strokovnost in znanje. Trdno upoštevanje lastnih načel, od katerih je treba včasih tudi odstopiti.

Najljubša steklenica:

Magnum, še bolje Double Magnum. 😄

#gregovkevder