€12,50
Količina: 0,75L
Ni na zalogi
IZDELEK LE ZA OSEBNI PREVZEM
Za ta izdelek dostava ni mogoča.
Prevzeti ga je možne le osebno na naši kmetiji.
Naročila do 11.2. do polnoči bodo osebno dostavljena najkasneje v soboto dopoldan.
Dostavljamo po vsej Sloveniji.
Čas
Strošek embalaže ob prvem nakupu je 6,99 €. Če embalažo vrnete, je embalaža pri naslednjem nakupu brezplačna.
Sorte: dornfelder, regent in modra frankinja
Čas zorenja: 6 mesecev na finih dožeh v rabljenem bariku
Sladkorna stopnja: suho
Huba vinarstvo je mlado, družinsko posestvo, ki se nahaja v vasi Hubajnica pri Studencu. Skozi skrbno pridelano grozdje in vino sporočajo zavezanost kakovosti in izvirnosti. Okus vin je odraz plemenite zemlje, nežnega sonca, milega podnebja in pridnih ljudi. Zavedajo se, da je za odlična vina potrebno odlično grozdje.
Grozdje za to izredno polno, ekstraktno, temnordeče vino zraste na dolomitni matični podlagi. Sestavljajo ga tri rdeče sorte, ki rastejo na zelo kamnitih in pustih tleh. Te sorte predstavljajo dornfelder, regent in modra frankinja. Trte so izredno malo obremenjene, približno steklenica na trto. Po ročni trgatvi in odbranem grozdju sledi 7 dnevna maceracija in nato še 5 mesečno zorenje na finih drožeh v rabljenih barik sodčkih.
Grega priporoča carniolo rubro kot zelo zanimivo rdečo zvrst, redko videno v slovenskih kleteh. Zelo sadno, okusno, že kar gosto vino, zelo zanimiv nevsakdanji aromatični profil. Poskusite ga k jedem iz rdečega mesa. “Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!“
Gregov kevder
Grega – hišni sommelier, izvrsten poznavalec vin
Predstavlja izbrano selekcijo vin, ki jih ni moč najti za vsakim vogalom. V kevdru poleg vin skriva še številne druge prvovrstne pijače.
Lagal bi, če bi rekel, da je to modra frankinja, kljub temu, da je ključni poudarek vinske karte ravno ta sorta. Želim si, da nikoli ne bi postal tako dolgočasen, da bi lahko na tako vprašanje odgovoril na hitro brez premisleka, saj je diverziteta sort, stilov in porekel tako pestra ter zanimiva, da je lahko vsak dan priložnost za odkrivanje nečesa novega. Vseeno pa med zame intrigatnejše sorte spada recimo renski rizling.
To, da nam skupaj z družino in sodelavci uspeva na prvi pogled nemogoče. V izrazito ruralnem okolju, stran od kakršne koli turistične infrastrukture, uspešno jadramo v tem zahtevnem poslu in razvijamo zgodbo, v katero verjamemo.
Magnum, še bolje Double Magnum. 😄
#gregovkevder
